パン特集 in 左京区・北区
やわらかふわふわ食感が自慢の食パンが人気のお店
「フリアンディーズ」は、 1991年創業。
京都発祥の市内に4店舗展開するパン屋さんです。
昔ながらのあんパンから一時期爆発的な人気だった塩パンまで、さまざまな種類のパンを焼いておられ、地域に根差し愛されるパン屋さんです。
◆フリアンディーズのこだわりは?◆
天然酵母の堅いパンもありますが、お子さんからご高齢の方まで幅広く受け入れていただけるよう、やわらかい食感の食パンや、菓子パンもたくさん焼いています。
◆パンづくりの面白いところ◆
見た目に美味しそうな、きれいなパンが焼けたときの嬉しさ。
業者さんから素材の紹介をうけて新作をつくってみたものが、会議で商品化が決まったりするところ。
◆店長さんはどんなひと?◆
職人歴15年。パンの道一筋でやってきました。
◆店長さんのお気に入りパン◆
甘いパン全般が好きですが、特にサンライズパン
◆フリアンディーズのイチオシ人気パン◆
○クロワッサンパリジャン(バターの風味がしっかりと感じられる。)
○食パン(濃厚でリッチな生地の風味が特徴。)
○カレー揚げパン(自家製のカレールーがマイルド。生地は油っぽくなく、サクサク。)
店名 | フリアンディーズ北大路店 |
住所 | 京都市北区紫野雲林院町46 |
アクセス | 京都市バス206系統北大路堀川前バス停より徒歩3分 |
電話 | 075-432-6688 |
営業時間 | 7:00~19:00 |
定休日 | 無休 |
フリアンディーズ北大路店
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