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「左京・食と伝統の文化フェスタ2019」の開催について

【広報資料】「左京・食と伝統の文化フェスタ2019」の開催について

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2018年12月3日

広報資料

平成30年12月3日

左京区役所地域力推進室 (電話 075-702-1021)

「左京・食と伝統の文化フェスタ2019」の開催について

この度,「左京食文化プロジェクト『“ほんまもん”の食を楽しもう』実行委員会」※1及び「左京・地域ゆかりの文化実行委員会」※2では,多くの皆様に,左京の食文化及び地域ゆかりの文化について知り,触れていただくため,「左京・食と伝統の文化フェスタ2019」を下記のとおり開催しますので,お知らせします。

 大阪府立大学教授で,長年にわたり左京区の歴史について研究されている中村治(おさむ)氏の講演や,伝統文化を始めとしたステージ,農産物・加工品・飲食物の販売,料理づくり,衣装体験等,多彩な企画を用意しますので,ぜひお越しください。

※1 左京の食文化にかかわる料理関係者や学識経験者等で構成する委員会

※2 左京の地域ゆかりの文化の継承と発信に取り組む委員会

日時

平成31年1月27日(日曜日)午前11時~午後3時30分

場所

左京区役所1階正面入口付近,区民ロビー,大会議室

  (住所:京都市左京区松ケ崎堂ノ上町7番地の2)

  (市営地下鉄「松ヶ崎」駅から徒歩約8分,市バス「左京区総合庁舎前」から徒歩約3分,市バス「高木町」から徒歩約9分)

 ※ お越しの際は,公共交通機関を御利用ください。

アクセスマップ

内容

(1)講演「雑煮と納豆餅」

ア 講演者 中村 治 氏

<講演者プロフィール>

大阪府立大学人間環境システム科学研究科教授,左京・地域ゆかりの文化実行委員会委員



イ 講演内容

京都では,味噌を溶かした出し汁に丸餅だけが入った雑煮が,京北近辺では雑煮代わりに「納豆餅」が見られます。その多様性を雑煮や納豆の起源との関係において考えたいと思います。

(2)出店ブース(1階大会議室)

左京区ならではの農産物,加工品,飲食物(できたての温かい食べ物,スイーツ等)販売


※写真は,イメージです。


(3)体験ブース(1階区民ロビー及び大会議室)

大原女・白川女衣装体験,八ッ橋づくり,つけものづくり,食育ゲーム,味くらべ 等

※ 体験ブースは,先着順(一部有料)

※ キッズスペースあり


八ッ橋づくり


つけものづくり

(4)展示コーナー

動画やパネルで,伝統の行事をご紹介

※ スタンプラリーも実施します。

(5)伝統行事を担う地域住民による実演(1階区民ロビー)

剣鉾奉納,舞踊の実演披露,伝統文化紹介 等

※ 来場アンケートにお答えいただいた方(14:00締切)の中から,ステージにて抽選(15:00発表)で,食と伝統の文化にまつわる素敵な賞品(京都観世会館公演チケット等)が当たります。


京都観世会館での公演写真(源氏供養)

タイムテーブル

(1)ステージ(1階区民ロビー)

   11:00      開会

   12:00~12:15    岩倉神社剣鉾保存会の実演

   13:00~14:00  講演「雑煮と納豆餅」(中村 治氏)

   14:05~14:20    岩倉史謡・舞踊保存会の実演

   14:30~15:00 京都観世会館の紹介(京都観世会)

   15:00~15:20  お楽しみ抽選会

   15:30     閉会

(2)出店・体験ブース(1階区民ロビー及び大会議室)

     11:05~15:30  農産物,加工品,飲食物等販売(売り切れ次第終了)

             体験ブース(食育ゲーム,料理体験 等)

参加費

無料(物販,飲食,体験ブースの一部は有料)

主催

『左京食文化プロジェクト「“ほんまもん”の食を楽しもう」実行委員会』,左京・地域ゆかりの文化実行委員会,左京区役所

問合せ先

左京区役所地域力推進室企画担当

電話番号  075-702-1021

FAX番号  075-702-1301 

メール  sakyo@city.kyoto.lg.jp

(参考)

 『左京食文化プロジェクト「“ほんまもん”の食を楽しもう」実行委員会』とは,豊かな自然や都市と農村の近さなどを背景とした特色ある食文化が息づき,貴重な「食資源」に恵まれた左京区で,区の「食」に関するもの・ことの継承を図るとともに,「食」を通した区北部地域の活性化を図る『左京食文化プロジェクト「“ほんまもん”の食を楽しもう」』事業に関する企画,運営等を行うため,平成27年度に発足した委員会で,左京区の食文化に関わる様々な立場の皆様や学識経験者等で構成しています。

広報資料(左京・食と伝統の文化フェスタ2019)

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