2016年1月8日、烏丸北大路程近くにオープンした「ヴィノ ボラーチョ」さん。
京都ではめずらしいラクレットチーズとワインのお店です。

女性店主がフランス、スペインの在住経験で知ったワインの魅力を、ご自身もワインエキスパートとなりライフワークとして表現されています。

清潔で落ち着いた店内ではワインと共に「ラクレット」がいただけます。専用道具で焼いた京野菜、ソーセージと溶けたラクレットチーズをたっぷり絡めて食べるテンションの上がるメニューです。話もはずんでワインもすすむ一品ですね。「ラクレット」専用の道具がまた可愛らしいのです。女性やカップルのお客さんが多いのもうなずけます。

将来的にワインセミナーなども考えておられるようですので、興味のある方はお話を聞いてみて下さい。