本日まいりましたのは東南アジア料理店「ビンタン食堂」。
百万篇の交差点から北白川通りに向かって徒歩10分ほどのところにあるお店です。

インドネシアに半年ほど留学経験のある私は、個人的に東南アジアのエスニック料理が大好きで、今回は私情をはさみながらも、本格的なインドネシア料理が味わえるこちらのお店にお邪魔しました(^^♪

ビンタンはインドネシア語で「星」という意味で、国民的ビールの名前にもなっています。

注文したのは、インドネシア、マレーシアで親しまれている焼き飯「ナシゴレン」です！
インドネシア料理の中で一番有名なのではないでしょうか？＾＾
ピリッとスパイスが効いた辛さが他にはないお味です。本場のナシゴレンと遜色ない美味しさに大満足です！！　留学時代毎日食べたお味に、懐かしい情景がよみがえりました＞＜

付け合わせの赤い調味料がサンバルソースという、ニンニクや唐辛子を臼で叩いたり、ミキサーにかけてペースト状にしたものです。インドネシアではほとんどの料理に添えられており、国民食です。

こちらのサンバルソースをごはんにお好みでかけて一緒にいただきます♪
かけすぎると本当に辛いので気を付けてくださいね！

ナシゴレンセットは、ナシゴレンにサラダ、トムヤム風野菜スープがついて850円（税込）！　ボリュームもあるのでお得感満載です！！

レモングラス、レモンリーフを使用したスープは酸っぱさと、複雑に味が混じり合った奥深さがたまらなくやみつきになりそう・・・、そして具だくさんの野菜が嬉しいです！