左京区・北区のちょっと気になるお店をご紹介!
スペイン好きな店主のつくる正統派フランス焼菓子 【左京区・元田中】
叡山電鉄 元田中駅からほど近く、静かな住宅街にあるお菓子屋さん。
滋賀のドゥブルべ・ボレロで修行されていたこともある実力派パティシエの店主は大のスペイン好き。
お店の名前も、自身のお名前「吉村」スペイン語に訳してつけられたんだとか。
VILLAが"村"でBUENAが"吉""吉"という意味だそうです。
カウンターに並べられた焼き菓子の甘い香りに誘われるように店内に入ると、壁際に飾られたマジョルカ陶器や雑貨がかざられていて、まるでスペインの街のお菓子屋さんに来たような気分に♪
パウンドケーキやクッキーというシンプルな焼菓子に、技法として昔からある組合せと新しい組合せを取入れながら、素材の風味をとことん活かし、自分が食べて美味しかったお菓子を再現をされています。
焼き菓子のサイズも小ぶりで値段も¥100~とお手頃!
添加物等は入っておらず、焼き菓子などは日持ちもするのでお持たせとしても喜ばれそうです。
生菓子の予約も可能です。(前日までの予約がベスト。タルトもできます。)
★誕生日ケーキ(生菓子・タルト)
4号 ¥2,500
5号 ¥3,000
★食パン(もちもち食パン)
一斤 ¥350(土曜のみ)
★バゲット(スペイン料理屋さんにも提供している塩分少な目の食事用バゲットです)
1本 ¥250(金・日・月曜のみ)
元田中へお立ち寄りの際は、ぜひVILLA BUENA (ビジャ ブエナ)へ。
路地奥の住宅街にあるので、カラフルな看板を目印に探してくださいね!
店名 | VILLA BUENA (ビジャブエナ) |
住所 | 京都市左京区田中里ノ内町114-1 |
アクセス |
・叡山電鉄叡山本線 元田中駅より徒歩2分 ・京都市バス3・31・65・206系統飛鳥井町バス停より徒歩3分 |
営業時間 | 10:00~18:00 |
定休日 | 火曜(祝日営業) |
電話番号 | 075-702-6868(TEL&FAX) |
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